1、将鸡爪洗净，在清水中煮至半熟，捞出备用。
2、然后把炒锅烧热，放油，葱蒜，准备下锅了。放适量糖在油里融化了。炒得时候加适量料酒
3、放入鸡爪，炒得时候加适量料酒
4、最后放点配料，味精之类的，出锅
