1、油菜洗干净。
2、油菜切成段，茎叶分开。
3、凤尾蘑撕成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。
4、起油锅，葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒。
5、油菜茎入锅炒。
6、加白砂糖炒。
7、加盐炒均匀关，盛出享用。
