1、将土豆切块。
2、白菜切段
3、五花肉切小块儿
4、热锅热油，放入花椒和姜，然后放入五花肉。
5、多炒一会儿，直到炒出肉香。
6、放入土豆和白菜，蹲冲牢牢炼翻炒，然后加入适量清水。不用加太劫率多，本身白菜也会出水。
7、大概炖十分钟左右，即成。
