1、
处理鲜虾
把提前准备好的大虾剪掉虾须，把虾处理好后，全部清洗干净。
2、加入辅料
起锅烧水，加入葱姜料酒去腥，大火烧至锅中起小气泡，然后加入大虾。
3、煮制大虾
大虾煮至虾壳变红，身体慢慢弯曲，再大火煮2分钟，把虾肉煮熟，2分钟后把大虾捞出装盘食用即可。
