1、把葱头姜片加少量水，打成葱姜水；加适量生抽 料酒 油 白糖 盐 白胡椒，做成佐料水 把鱼肉鸡肉切块，打成泥，加两个鸡蛋和佐料水进去，一起搅匀 倒进玻璃饭盒，里面刷油，盖保鲜膜，上戳孔 放进蒸烤箱蒸 20分钟
2、拿出，略冷却，倒出来
3、切块儿，裹淀粉，进油炸，就是这样
4、切片，不放油，直接平锅煎，是这样
5、做早饭也可以
