土豆炒番茄的做法

1、1.准备土豆去皮洗净，番茄和青椒也洗净备用。

2、2.把去皮洗净的土豆切成片，青椒和番茄切成成小块。土豆切好后用清水浸泡一下去掉多余的淀粉。

3、3.锅里放油烧热，捞出土豆沥干水分倒入锅里翻炒。

4、4.炒至土豆八成熟，加入盐鸡精调味。

5、5.再倒入切好的番茄。

6、6.小火炒至番茄变软，再加入青椒。

7、7.最后放入酱油翻炒均匀至熟。

8、8.出锅，盛盘。