1、将芥菜洗干净，切段备用
2、肥肉切片，下热锅煎至金黄，炸到油全出来，下蒜头，炒至金黄，放入少许盐，再放入芥菜翻炒
3、加入芥菜，加入少许耗油调出鲜味，翻炒均匀
4、翻炒3-4分钟，即可出锅装碟，简单的一道生炒芥菜就可以上桌啦
