多彩鲜肉饺的做法

1、准备好所需的食材

2、胡萝卜洗净切块，放入搅拌杯中，注入100ml清水

3、盖好搅拌杯杯盖，将搅拌杯安装在破壁机主体上，破壁调理机通电，如果在机器上直接操作，选择点动按键，制作时间50秒；如果在手机APP端，则选择‘胡萝卜泥’食谱进行启动即可，制作时间50秒

4、将搅拌好的胡萝卜泥倒入面粉中揉匀

5、分别将大麦若叶青汁粉、面粉与清水、可可粉、面粉与清水、以及白面粉与清水揉成各种颜色的面团，用保鲜膜包裹饧面30分钟

6、猪肉剁成肉末，加入姜汁、盐、糖、生抽、蚝油、搅拌均匀

7、香芹焯烫后切碎，杏鲍菇切小丁入锅炒香，晾凉后加入肉馅中，并加入1茶匙芝麻油搅拌均匀，即成饺子馅

8、取各色面团揉搓成长条

9、象扭麻花一样互相缠绕在一起

10、切成小剂子

11、用擀面杖擀成饺子皮

12、取适量肉馅放在饺子皮中央

13、捏成饺子即可