1、准备鸡蛋两个，洗净，打碎，放入碗中。
2、毛豆洗净后备用。
3、将鸡蛋液重复搅动，搅出泡沫。
4、加入半碗凉水。
5、加入毛豆后，再加入一些热水，加入食用油。
6、放入米饭蒸锅。
7、米饭熟后，拿出鸡蛋蒸毛豆即可食用。方便快捷，懒人做法。
