如何做红糖糍粑

糯米粉200g，开水130g，红糖50g，清水80g，熟黄豆粉适量。糯米粉倒入盆中，然后加入开水，用筷子搅拌成絮状。揉成不沾手的面团。面团整理成长方形，切成小条状。锅中加油，放入糯米条，开小火煎。煎至金黄以后，再继续翻面煎。直至煎至每一面都金黄，然后表面催催的。盛出，撒上一勺黄豆粉。锅中加清水、红糖块，中小火熬煮至粘稠的状态。倒在糍粑上即可。