1、把白玉菇冲洗干净后捞出，太长的对半切
2、把猪肉洗干净，切成薄片
3、锅烧热，加入适量油，把肉片下锅煸炒
4、肉中的水分炒干后，倒入黄酒去腥，再加入老抽上色
5、白玉菇放入锅中大火翻炒
6、白玉菇中的水分很多，把水分炒干
7、白玉菇中的水分炒干后，加入适量盐调味
8、把香菜洗干净切段放入锅中翻炒两下
9、关火出锅，一道鲜嫩的肉片白玉菇就完成啦
