1、鸡油菌放入哨改铲温水中浸泡20分钟，沥水备用。
2、芸豆择好后洗净，切成芸豆丝备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡油菌煸总散炒2分钟左右，锅内放入芸豆丝炒至断生，倒入生抽、彩暗蚝油调味，翻炒均匀出锅。
