1、带鱼表面打上花刀。
2、红椒切丝。
3、香菜切段。
4、将带鱼放入蒸锅中。
5、大火蒸熟后取出。
6、鱼身上淋上蒸鱼豉油。
7、放上葱丝、姜丝、红椒、香菜。
8、锅中倒油。
9、烧热后倒在鱼身上即可。
10、总结如下。
