营养美味的花生太妃糖

2026-04-16 08:12:38

1、一。除了花生,把前五个放进不粘锅里。把温度计准备好。这叫做配料,因为除了花生以外的所有东西都是在锅里煮的,所以我懒了一会儿,就用锅来称它们

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2、2。打开小火或中火融化糖。熔化后,用最小的火慢慢搅拌。一段时间后就成了一种状态。它开始融化的时候很少见。慢慢来

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3、四。当我测量到125度时,我关掉火,如图所示

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4、5.倒入花生(花生需在烤箱90度保温)快速拌匀

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5、7号。当它暖和的时候,把它分成几块(冷的时候硬,硬的时候脆,切的时候碎)。如果天气冷,不要害怕。将烤箱打开90度,将油纸铺在烤盘上,放入糖3-5分钟,然后变软,取出继续切割。)

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6、8.我用关东刀切的小块(当然我也遇到没有切完就凉了的状况,就用了如上烤箱90度,温热一下再切,所以不会失败)

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7、全部切好,等着凉透(也就十分钟)装进喜欢的糖袋里吧。凉了是很酥脆的口感,含在嘴里是浓浓的奶香味(奶油我用蓝风车)

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8、如果是用菜刀切,温热时切出来的应该会有压痕,不过没关系,好吃最重要,也可以切成小方块。

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