百合团圆牛肉丸
1、牛肉糜加洋葱碎，胡萝卜碎
2、加一个鸡蛋，生姜末，黄酒，生抽，蚝油，面包糠，搅拌均匀至上劲，腌制30分钟。
3、取少量肉馅揉成圆子，用百合片包裹住肉圆。
4、放入蒸箱蒸20分钟。
5、取出，撒上香芹末。
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1、牛肉糜加洋葱碎，胡萝卜碎
2、加一个鸡蛋，生姜末，黄酒，生抽，蚝油，面包糠，搅拌均匀至上劲，腌制30分钟。
3、取少量肉馅揉成圆子，用百合片包裹住肉圆。
4、放入蒸箱蒸20分钟。
5、取出，撒上香芹末。