1、排骨切段 放入锅焯水加料酒 煮出血沫捞出洗净 备用
2、锅烧油 放入姜葱八角炒香 放入排骨 生抽蚝油老抽翻炒上色 加入清水200g
3、糖5十三香2g 盐味精鸡精 盖盖炖30分钟以上 出锅前撒葱花即可
