1、切牛肉，成片，加入酱搅拌均匀，腌制
2、锅中放油，油热下胡萝卜丝，
3、加入土豆继续翻炒
4、加入开水，沫过胡萝卜土豆，盖上盖子焖到水干胡萝卜土豆熟
5、加入腌好的牛肉均匀翻炒
6、加入水翻炒后，即可出锅
