1、鸡蛋洗净，冷水下锅煮熟，嫩一点好吃。
2、根据自己的喜爱选择调料。
3、锅中加入水和所有调料，烧开煮五分钟晾凉。
4、鸡蛋剥皮，用刀划开几道口，放入碗里。
5、将晾凉的酱油倒入碗里腌泡鸡蛋。
6、腌泡中间翻个。（放冰箱里冷藏）
7、这是卤好的鸡蛋。
