1、鸡蛋加入糖搅打均匀。
2、加入色拉油。
3、低粉和泡打粉混合均匀,过筛加入。
4、加入芒果汁,也可以用牛奶或者水代替。
5、用划十字的搅拌方法,将面糊搅匀,看不到干粉。
6、用勺子将面糊倒入纸模中。
7、表面撒上切碎的蔓越莓。
8、最后上锅用大火蒸10分钟。