家常清炒豌豆荚
1、豌豆的两头结巴和两边的边线撕掉，清理好后洗净捞出，沥干水分。
2、蒜用刀拍一下切碎，干辣椒洗净切段。
3、热锅放油烧至7成热，放入豌豆荚大火翻炒断生。然后放入蒜末、辣椒、盐，淋上生抽炒匀装盘出锅即可。
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1、豌豆的两头结巴和两边的边线撕掉，清理好后洗净捞出，沥干水分。
2、蒜用刀拍一下切碎，干辣椒洗净切段。
3、热锅放油烧至7成热，放入豌豆荚大火翻炒断生。然后放入蒜末、辣椒、盐，淋上生抽炒匀装盘出锅即可。