香辣鸡块怎么做

1、食材展示：鸡肉300克、油10克、蒜5克、辣椒10克、生抽10克、胡椒粉20克。

2、食材加工：鸡块用生抽、胡椒粉腌制片刻。

3、食物入锅：炒锅热油，将鸡块放入煎炸，中火将鸡块煎炸到酥脆，然后捞起沥干油份，将辣椒干和蒜米爆香，放入鸡块，洒些生抽，炒拌均匀即可。

4、总结如下。