1、咸菜，红椒，姜，冲洗干净切丝。
2、鸭心对半破开。
3、把鸭心放入大碗中加入清水食盐泡10分钟，洗掉里面的鸭血
4、把泡好的鸭心切小块
5、多功能锅加入生姜蒜白炒香，加入鸭心翻炒至鸭心变色。
6、最后加入蚝油鸡粉。
