1、黄瓜洗净去两头切段。
2、按个人喜欢的方式，切片，切段，或者拍碎都可以。
3、放少许盐，醋，生抽。
4、切好葱、蒜放入小碗中。
5、冷锅热油，油烧的热一点。
6、把烧好的油倒入碗内爆香蒜末。
7、把爆香过的蒜末倒入切好的黄瓜内翻动搅拌。
8、上菜
