1、买什锦菜的时候要看生产日期，包装，冷冻的状态，这就是刚买来的一袋什锦菜，里面有玉米--青豆--胡萝卜。
2、将买来的什锦菜的袋口剪开，缓冻，
3、再将什锦菜用瓷碗盛上，
4、买来的姜块切成姜片
5、再切成姜丝，
6、用小碗盛上，
7、这就是要做的姜丝炒什锦菜的备料。
