1、首先把鸡去毛和内脏
2、然后切成块
3、再在锅内放茶油烧开倒进切好的鸡肉炒约1--2分钟
4、最后加点精盐和姜片炒均匀装入大碗中，上高压锅调至鸡肉档就行了。
5、下面开始品尝就可以了，希望能够帮助到您，谢谢。
