韭菜鸡蛋水饺——素食者的最爱

1、把面粉加水和成光滑的面团

2、鸡蛋打散

3、锅中倒油，油热后下入蛋液，滑炒成均匀的小块

4、韭菜洗净擦干水分

5、切成丁

6、把切好的韭菜丁放入鸡蛋中

7、加油，盐，鸡精，十三香，姜粉调味

8、搅拌均匀

9、把面团搓成长条

10、下大小均匀的剂子

11、然后擀成饺子皮

12、把皮包上馅做成饺子

13、锅中加适量的水，尽量多一些

14、水开后下入包好的饺子

15、开锅后点三次水饺子漂起来就熟了

16、出锅装盘，美味的饺子就好了