白菜胡萝卜木耳粉丝馅饼的做法

2026-04-16 16:19:49

1、大白菜切小片放盆里,放入盐沙出水分,大概10分钟,然后清洗一遍攥干水分切碎。

白菜胡萝卜木耳粉丝馅饼的做法

2、胡萝卜清洗一遍,切碎,上锅水开焯3分钟,焯好后在洗一遍哦。

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3、木耳温水泡发。

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4、木耳根摘干净,下锅水开焯3分钟,焯好后在清洗一遍,切碎。

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5、粉丝放盆里,倒入开水静等变软,变软后切成碎末。

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6、所有切碎的集合啦。

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7、放盐,耗油,生抽,酱油,十三香,香油,花生油。

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8、搅拌一下,备用。这个孩子哪都少不了她,谁要领走。

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9、面粉里加入酵母,再加入适量温水,搅拌成絮状。

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10、揉成一个偏软一点的面团,可加个鸡蛋,实在不巧,家里没鸡蛋了 保鲜膜密封醒发2倍大,放温暖的地方发酵的更快。

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11、按压排气,擀成大圆饼。

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12、放上馅。

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13、在盖上饼皮,叉子按压一圈封口。

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14、平底锅刷油,放入饼,切记,一定小火,不然火大还糊还不熟。

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15、反复翻面,一直熟了为止。

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16、出锅,切开。

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17、我只烙了两张,剩下的面和馅拿去蒸了包子。

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18、来一杯豆浆,配着饼吃,还不错呀。

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