西红柿炒鸡蛋做法

1、准备好所需食材·西红柿去不去皮都可以

2、西红柿切片（一个西红柿切8片），鸡蛋去壳

3、锅内热油，倒入西红柿中火炒软出汁

4、加入白糖翻炒均匀

5、加入适量清水，煮开后转中火再煮3～5分钟。

6、倒入鸡蛋

7、立马翻拌均匀，汁液冒小泡即可熄火，陆续翻拌，用预热把鸡蛋炒熟。这种炒出来的蛋口感不老。

8、「这是一个甜的·西红柿炒蛋」