如何制作炸油糕

2026-04-08 20:01:34

150克糖，30克油放入230克开水中融化，加入糯米粉，加入糯米粉直到面团光滑，在案板上涂油，分成多个约40克的面团，把小面团擀平，将面团包入豆沙馅，慢慢收口，稍微压扁，热油至180度，把糕放入，炸至表面金黄就可以出锅了。