1、首先，我们准备好所需食材。
2、鸡翅去血，然后在表面切两刀。加入料酒，酱油，盐，黑胡椒粉和大蒜，然后腌制2小时。
3、准备三个盘子，放碎的土豆片，淀粉和碎的鸡蛋液。
4、接下来，将鸡翅依次浸入淀粉，蛋液和土豆片中。
5、将散热片放入烤箱，选择空气油炸模式，温度为180度，时间为20分钟。
6、好了，装盘上桌。
