海参煎蛋这样做更好吃

1、用料：水发海参1条，鸡蛋1个，鸡粉适量，胡椒粉少许，葱适量

2、海参洗净去脊，备用

3、鸡蛋磕入碗中，加鸡粉，胡椒粉

4、搅拌均匀

5、葱洗净切葱花

6、锅中倒油，烧热

7、倒入打好的蛋液

8、海参放入蛋液中，表面撒葱花

9、盖上盖子，小火慢煎

10、待蛋液表面凝固，熄火

11、出锅装盘，趁热食用