土豆肉丁炒饭的制作方法

1、所有食材清洗干净，土豆去皮后切成丁，青尖椒、猪瘦肉切成丁，蒜瓣去皮切碎。

2、锅中倒入油烧至六成热，加入青椒和蒜末炒出香辣味,将猪肉丁加入到锅中翻炒。

3、翻炒几分钟，加入食盐和生抽调味。

4、将肉丁炒入味后，加入土豆丁。

5、翻炒几分钟，加入五香粉调味，也可以不加。

6、加入少许水，炒至土豆丁熟了。

7、将剩米饭倒入锅中不断翻炒。

8、剩米饭充分和土豆肉丁混合均匀即可。