1、鸡蛋两个，面粉一小碗，胡萝卜一根用插板插成细丝
2、加水，盐，少量胡椒粉，拌成稍稠的糊
3、煎锅上火，放少许油烧热
4、舀入一勺糊，摊匀成圆形
5、等表面糊边缘成透明状，翻面，烙至两面金黄色即可。
