黑椒鸡胸肉的做法

1、准备好材料

2、蒜切末

3、鸡胸肉洗净后用刀均匀划缝

4、刀背拍打鸡肉至稍微松弛

5、将鸡胸肉放入深盘中，加入蒜末、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1克盐、1克黑胡椒粉，抓匀后腌制20分钟

6、接着平底锅刷一层油，烧至五成热时改中小火，放入腌制好的鸡胸肉

7、中小火煎至两面金黄色

8、倒入腌制鸡肉的酱汁

9、再加入小半碗清水

10、小火焖煎至鸡肉全熟即可出锅，汤汁不要收得太干，剩一点淋在表面

11、成品图

12、图二

13、图三