炒方便面的家常做法
1、鸡蛋打散；
油菜洗净，切好；
火腿切片；
大葱切碎末；
2、锅里放油，油热后放入鸡蛋液煎至两面金黄；
放入大葱、火腿、油菜，翻炒1分钟；
3、另起锅放适量的清水；水沸腾后，放入方便面，煮约1分钟；
4、将方便面用篦子捞到菜锅里，放上适量盐、生抽，小火翻炒3-5下，出锅。
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1、鸡蛋打散；
油菜洗净，切好；
火腿切片；
大葱切碎末；
2、锅里放油，油热后放入鸡蛋液煎至两面金黄；
放入大葱、火腿、油菜，翻炒1分钟；
3、另起锅放适量的清水；水沸腾后，放入方便面，煮约1分钟；
4、将方便面用篦子捞到菜锅里，放上适量盐、生抽，小火翻炒3-5下，出锅。