1、准备食材食盐10g，酱油10ml，料酒15g，葱姜蒜各10g，干辣椒5g，田螺200g。
2、田螺洗净，葱姜蒜切片。
3、锅内放油，放入葱，姜，辣椒爆香后放入田螺，料酒炒匀。
4、放入酱油，食盐炒匀，最后放入蒜片即可。
5、总结如下。
