卤面的家常做法

2026-04-10 23:37:24

1、处理食材

五花肉切成薄片,豆角掰成长段,葱切成小段,姜切成片,蒜切成碎。

卤面的家常做法

2、蒸煮面条

面条加入食用油,搅拌均匀,放在蒸屉上,大火蒸10分钟后备用。

卤面的家常做法

3、翻炒卤料

锅中倒油,加入肉片、葱,姜,蒜,翻炒均匀后,加入十三香、豆角,翻炒一分钟,倒入生抽、酱油、盐、鸡精,炒匀后加水,煮开后关火。

卤面的家常做法

4、倒入面条

倒入面条中,搅拌均匀后,放在蒸屉上,盖上盖子,大火蒸15分钟即可。

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