鸡血炒葱怎么做

1、将鸡血先在清水中浸泡一段时间，然后清洗干净，切成小块，备用。

2、将葱去掉根部，清洗干净，然后切成2厘米左右的小段，备用。

3、在锅里放入适量的油，油热后，放入切好的葱，不断翻炒。

4、将切好的鸡血块放放锅中，与葱一起不断翻炒。

5、在翻炒过程中加入适量的盐，然后加入适量的水，焖煮一下。

6、当水收得差不多时，鸡血也就好了，就可以出锅装盘了。