1、豆角洗干净掐成段
2、土豆去皮洗净切滚刀块
3、锅烧热，加入适量油，油热后将豆角放入锅中煸炒
4、豆角炒至微微起皱后，土豆下入锅中翻炒
5、锅中加入适量水，焖烧5分钟
6、加入少许的酱油和盐，翻炒均匀后收汁
7、出锅，口味清淡软糯
