1、莴苣洗净沥乾
2、把大蒜剁成泥（家里只剩下三瓣了）。建议至少吃一半大蒜）。提前倒蚝油
3、起锅油温有一点的时候就可以倒入蒜泥，等有香味飘出来
4、立即炒生菜
5、莴苣干后，加入蚝油继续炒
6、出锅装盘
