月饼模具不好脱模怎么办

1、1.木模买回来我刷了香油养了一下，然后等香油渗进去后套上袋子放好。 

2、2.模具不用提前刷油（好久没有养护的模具除外）。 

3、3.比如是做月饼，用抹刀把月饼填入模具，压紧，刮平。 

4、4.模具倒过来，用擀面杖敲敲左边敲敲右边，看边缘出来后期，用擀面杖在背面敲几下就掉下来了。 模具一定要放滴低，不然掉下来会摔变形的。