贡茶店里的低调明星——川贝冰糖炖雪梨

1、准备原料：雪梨1个、冰糖两粒、川贝3克

2、用小刀把梨削去皮

3、放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开

4、挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部

5、放入炖盅

6、把川贝母捣成粉末状

7、把川贝粉放入梨盅内

8、再放入两粒冰糖

9、加一小勺温水(也可以不加，因为蒸的时候会渗出一些水份)。

10、将之前切下的梨上的1/3部分盖回去

11、放到蒸锅中蒸，大火煮开后转小火慢炖一小时

12、取出后将梨肉梨汤全部吃光