薏仁凤爪汤做法
1、将鸡爪斩去趾尖，洗净沥干待用，薏仁、莲子用清水泡发，姜去皮切片
2、将半锅水烧开，倒入料酒，倒入鸡爪一分钟后捞起沥干水，放入汤锅
3、莲子去芯，洗净，放入锅中，加薏仁、姜片
4、放5碗清水，盖盖，大火煮沸，再用小火焖一个小时
5、加入米酒、白糖、盐，大火煮沸即可
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1、将鸡爪斩去趾尖，洗净沥干待用，薏仁、莲子用清水泡发，姜去皮切片
2、将半锅水烧开，倒入料酒，倒入鸡爪一分钟后捞起沥干水，放入汤锅
3、莲子去芯，洗净，放入锅中，加薏仁、姜片
4、放5碗清水，盖盖，大火煮沸，再用小火焖一个小时
5、加入米酒、白糖、盐，大火煮沸即可