1、黄瓜，胡萝卜和火腿都切丁。 蒜瓣切末
2、锅热油，下蒜瓣爆香。
3、下胡萝卜翻炒，待8分熟时放少许盐
4、下火腿丁，快速翻炒几下！火腿本身是熟食，所以不要炒太久！
5、倒入黄瓜丁，放少许鸡精和生抽，快速炒匀便可关火！
