1、1.南瓜去皮去瓤，秋葵、蒜瓣洗净。
2、2.秋葵切小段，南瓜切片，蒜瓣拍扁切碎。
3、3.锅中放油，小火煸香蒜末。
4、4.放入南瓜翻炒。
5、5.放入秋葵翻炒，加少许水烧煮2分钟。
6、6.加盐、生抽调味炒匀，出锅。
