酱猪脆骨的做法
1、猪脆骨洗净泡水2小时中间换水
2、凉水下锅焯开后捞出控水备用
3、热锅凉油下一炒勺辣豆瓣酱，放入控好水的猪脆骨翻炒
4、翻炒均匀
5、炒均匀后加水炖20分钟
6、20分钟后大火收汤
7、撒入孜然几粒小茴香翻炒！
8、孜然味出来后就可以出锅了
1、猪脆骨洗净泡水2小时中间换水
2、凉水下锅焯开后捞出控水备用
3、热锅凉油下一炒勺辣豆瓣酱，放入控好水的猪脆骨翻炒
4、翻炒均匀
5、炒均匀后加水炖20分钟
6、20分钟后大火收汤
7、撒入孜然几粒小茴香翻炒！
8、孜然味出来后就可以出锅了