1、将五花肉切薄片，用料酒➕少许盐，腌制一会儿
2、起油锅，将鸡蛋炒好盛出
3、起油锅，下葱姜蒜，煸炒五花肉，盛出
4、锅中余油煸炒辣椒
5、加入生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺
6、马上加入蛋和五花肉翻炒
7、盛出装盘
