香辣鸡蛋片怎么做呢？

1、先将鸡蛋放到冰箱里冰冻一个晚上，拿出备用。

2、在鸡蛋上浇上凉水，方便去壳。

3、去壳后，将鸡蛋切成片片状。摊平摆放好。

4、平底锅里，放油，微热。加入鸡蛋，煎至两面金黄。

5、用刷子在鸡蛋片上，刷上辣椒酱。

6、再洒上香葱花，就可以出锅了。

7、是不是非常的简便，而且很有特色和美味感呀。