1、首先在碗中加入适量的杏仁粉和糖粉，搅拌均匀之后过筛，把鸡蛋清打出泡沫，加点砂糖之后继续搅拌
2、打发后的鸡蛋清与刚才的粉末混合搅拌均匀，裱花袋里画上食用色素，放入刚才做好的原料
3、用裱花袋在烤纸上挤出小圆形，在烤箱中烤硬后拿出两片，中间挤上彩色奶油，一个彩色的马卡龙就做好了
