1、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。
2、鱿鱼须处理好，洗净后沥水，切成段备用。
3、锅内放入少许油，放入葱花、姜丝煸炒，放入丝瓜翻炒至变软，放入鱿鱼须翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅。
